2 pellillistä
Mämmi-näkkäriä |
·
300 g mämmiä
·
4 dl
vehnäjauhoja
·
1 tl leivinjauhetta
·
1 tl suolaa
·
2 rkl öljyä
1.
Sekoita
leivinjauhe jauhoihin. Lisää jauhot mämmiin vähitellen.
2.
Lisää öljy ja
suola. Sekoita ja vaivaa hyvin.
3.
Anna taikinan
levätä n. puoli tuntia.
4.
Ota kaksi
sopivan kokoista leivinpaperia, jauhota ja kaulitse taikinasta hyvin ohuet
levyt suoraan paperin päällä. Jaa levyt näkkäreiksi taikinapyörällä tai
veitsellä. Pistele haarukalla.
5.
Paista 200 C
n. 15 minuuttia. Tarkista välillä ja käännä niin että näkkäri kuivaa myös
pohjasta.
Maistuu hyvältä jo pelkän voin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti